Benvenuto Nel portale dedicato alla cultura regionale

Ristoratori


Albergo Ristorante Belvedere

Ristorante Biologico
Albergo Ristorante Belvedere
Si mangia da Bio!

Antica locanda canonica


Antica locanda canonica

Dal Cinon

Ristorante
Dal Cinon
La nostra cucina si rinnova continuamente seguendo la stagionalità dei prodotti. Partiamo dal territorio, per aprirci a sempre nuovi stimoli.

CLAUDIA CATTARUZZI


CLAUDIA CATTARUZZI

Osteria Emilia

Ristorante
Osteria Emilia
Ristorante aggrappato al suo territorio.

Herbe

Herbe
Herbe
la nostra cucina esprime amore per la terra e rispetto per le stagionalità della natura.

Il podetto


Il podetto

PANORAMIC Albergo Ristorante


PANORAMIC Albergo Ristorante

Ristorante i Laghi

Ristorante
Paolo Reggiani
Cucina cucinata. Dare valore e condividere una gastronomia nobile ed antica, che evolve di generazione in generazione.

Ristorante san carlo


Ristorante san carlo

La Longarola

Agriturismo
Tommaso Negri
Allevamento e agriturismo specializzato nella selezione e lavorazione di suini neri di Parma per salumeria.

Trattoria la fogna


Trattoria la fogna

Produttori


Isabella Massamba


Isabella Massamba
Produzione e vendita di liquori, distillati e sciroppi artigianali a base di erbe spontaneee aromatiche.

Birrificio serra del corno


Birrificio serra del corno

Cantina Paltrinieri

Azienda Vinicola
Cantina Paltrinieri
Abbiamo all’orizzonte una promessa dentro il cuore, che va oltre noi stessi, che sfida il tempo. Come un abbeveratoio scolpito nella pietra

Caseificio Rosola

Caseificio
Caseificio Rosola
Il nostro impegno quotidiano è volto a garantire prodotti dal sapore inconfondibile, patrimonio di tutti.

Podere il Saliceto


Podere il Saliceto
Azienda vinicola di Campogalliano, produzione eccellente di Malbo e Sorbara.

Terra Quilia

Azienda Vinicola
Terra Quilia
I vini rifermentati in bottiglia con il proprio naturale sedimento

Zimella

Birra Zimella
Zimella
Siamo un'azienda agricola biologica, dal 2009 coltiviamo orzo, frumento e luppolo nei terreni che circondano il birrificio.

Allevatori


Terre Ittiche

Acquacoltura in acqua dolce
Alessandro Mengoli
Delizia di acqua dolce dal 1970

Calumaco

Allevamento suini e produzione salumeria
Calumaco

Giovanni Zavoli


Giovanni Zavoli
Azienda agricola in un angolo della Romagna, dove le colline si affacciano sulla Riviera adriatica. Allevamento di Mora Romagnola e Vacca Romagnola.

Il vecchio pollaio

Allevamento Avicolo
Il vecchio pollaio
L'azienda si trova a Montalto, piccola frazione del comune di Montese, immersa nel verde dei prati e boschi di castagni tipici dell'appennino Modenese

nome cognome


nome cognome
prova

TEST TEST


TEST TEST
test

Coltivatori


Accanto

Fattoria didattica
Accanto
La Fattoria si dipana tra la città e la campagna. Su tre siti è collocata, si impara, si insegna ci nutre e ci impegna, per connetterci alla natura

Amici


Aldo Scaglioni


Aldo Scaglioni

Andrea Gherpelli


Andrea Gherpelli

Daniele Vimini


Daniele Vimini

Ermanno Casari


Ermanno Casari

Gianluca Lippolis

test
Gianluca Lippolis

Maurizio Lupi


Maurizio Lupi
Viandante dei profumi e dei sapori.

Sergio Scarvaci


Sergio Scarvaci
Assaggiatore di Vino dal 2003, organizza eventi nel mondo del vino, si occupa di docenze in corsi di degustazione e di cultura enologica.

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